حلوى الرفايلو

حلوى الرفايلو 

المكوّنات

  1. 250 غرام مارغرين بحرارة غرفة
  2. كأس سكر ناعم
  3. ملعقة صغيرة فانيليا
  4. ملعقة صغيرة عطر جوز الهند
  5. بيضة و صفار بيضة بحرارة غرفة
  6. 1/2 كأس جوز الهند
  7. فرينة حسب حاجة
  8. حشو:
  9. كريمة جوز الهند (تباع في محل لوازم حلويات)
  10. تزيين حلوى الرفايلو 
  11. 500 غرام شكولاتة بيضاء
  12. حبات رفايلو
  13. ورقة ذهبية غدائية

الخطوات

  1. الخطوة 1في إناء نحط مارغرين و سكر ناعم و م ص فانيليا و م ص عطر جوز هند و رشة ملح و بيضة و صفار بيضة و نضرب بالضراب كهربائي حتى نتحصل على قوام كريمي نضيف جوز هند و فرينة مغربلة بتدريج حتى نتحصل على عجينة صابلي طرية نأخذ كمية من عجينة و نشكلها في ليمول حديد شكل كوكياج
  2. الخطوة 2نأخذو كرة صغيرة و تشكلوها على حساب مول نثقبهم بواسطة شوكة في قاعدة عجينة
    ندخلهم يطيبوا فرن 160 د يأخد لون أصفر و نخرجهم نخليهم يبردوا تماما عاد باه ننزعهم من ليمول
  3. الخطوة 3نحشيهم بكريمة جوز هند لصق حبة مع حبة نتحصل على حبة كوكياج نقلاصيها بشكولاطة بيضاء نكونوا ذوبناها في حمام مائي بدون اضافات نقلاصي قاع حبات نخلي شكولا تنشف مبعد نديرلهم خطوط بشكولاطة بيضاء و مبعد نجيب حبات رفيلوا كل حبة نقصمها على زوج و نزين بيها حبات قاطو و ندير فوقهم ورقة ذهبية