وصفات الطبخ

الشخشوخة

المق اديرمقادير العجينة:3 كيلات سميد متوسط، كيلة فرينة، ملح، ماء. مقادير المرق:دجاجة مقطعة، 4 حبات طماطم حمراء، 3 حبات بصل، 2 ملاعق طماطم مصبرة، حمص مشمخ، 4 ملاعق زيت، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقتين صغيرتين فلفل أحمر، عود قرفة، راس حار. طريقة التحضير: غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في وسط واسكبي نصف …

الشخشوخة قراءة المزيد »

البيدزا

بيتزاالسلام عليكم اليوم نقدم لكم طريقة تحضير بيتزا ام وليد بكيفية سهلة ,وكما هو معتاد بيتزا ام وليد تختلف في طريقة التحضير وبساطة في الشرح ,حيث نستعمل مقادير مفهومة لكل النساء بعيدا عن التكلف, وتقديم نصائح عملية للمبتدئات خاصة فيما يخص العجين وكيفية التمكن من الحصول على العجينة المناسبة لبيتزا ام وليد ,طبعا البيتزا هي …

البيدزا قراءة المزيد »